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区食药监局多举并措确保高考期间食品安全

时间:2016-10-17 来源: 索引号:

为确保高考期间考生吃上放心食品,区食药监局多措并举全力保障高考食品安全。该局高度重视学校食品安全工作,把高考期间餐饮服务食品安全当作当前重要工作来抓,集中力量对学校食堂及学校周边餐饮单位、食品经营单位的食品安全进行全面监督检查。成立四个工作专班配合辖区监管人员对辖区9个高考考点的食品安全进行排查,做到坚守岗位,认真履职,不放过每个细节。对高考考点校园内及周边食品安全进行逐一检查,重点检查高考就餐点内外环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施等是否符合相关法律法规要求;督促学校食堂严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。同时,要求全体监管人员24小时保持通讯联络畅通,确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施,组织力量,及时有效处置。

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