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区食药监局开展春季学校食堂食品安全专项检查

时间:2017-05-12 来源: 索引号:
2月26日,区食药局下发《关于深入开展2016年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》,在全区范围内,正式启动为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查工作。一是自查自纠阶段。要求各个学校对照《学校食堂食品安全专项整治自查表》开展自查,对发现的问题和安全隐患进行整改。二是基层所开展专项监督检查阶段。对照《学校食堂食品安全专项整治监督检查表》逐项进行;与学校负责人签订承诺书,要求学校建立健全食品安全管理制度,明确每个岗位从业人员的责任,严格落实好《餐饮服务单位“十必须”及“十不准”》清单。检查中发现硬件条件不达标、制度落实不到位、存在食品安全隐患的,要求限期整改,涉嫌违法的,一律查处。三是总结提高阶段。汇总自查和监督检查中发现的问题,组织学校负责人、食品安全管理员召开食品安全工作会议,推广先进经验,批评存在食品安全隐患较大的单位
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