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华龙区食药监局组织开展禽类食品安全专项整治行动

时间:2017-12-07 来源:区食品药品监督管理局 索引号:J7220-0202-2017-00014

近日,华龙区食药监局组织辖区11个食品药品监管所的工作人员对辖区内的市场、餐饮店、流通店内的禽类经营业户开展拉网式的排查,努力降低病毒由禽类向人类传播的风险,确保辖区群众的饮食安全。

加强禽类流通环节监督管理。对辖区内禽类经营业户严查进货渠道,要求采购正规厂家的禽类制品,进货时随批索取保存进货单、检验证明,并在明显位置进行产地公示及检验合格证明公示。要求经营者落实索证索票制度,确保入市交易的禽类食品来源明确,检验合格。

 

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