华龙区卫健委2024年食品安全标准跟踪评价暨宣贯培训会

为做好2024年食品安全标准跟踪评价工作，确保跟踪评价工作取得实效、高质量完成，10月17日上午，区卫生健康委在区疾控中心五楼会议室组织开展了2024年华龙区食品安全标准跟踪评价工作培训会，市卫生计生监督局综合业务科科长胡昂、营养与食品卫生主任医师王想霞，区卫生健康委副主任、疾控局局长曹斌出席会议，区卫生健康委综合监督股负责人、卫生监督所长、区疾控中心、市场监督管理局食品检验科负责人以及辖区内各食品生产企业相关工作人员共计20余人参会。

培训会上，区卫生健康委副主任、疾控局局长曹斌充分强调了食品安全国家标准跟踪评价工作的重要性和必要性。由营养与食品卫生主任医师王想霞介绍了食品安全标准体系及跟踪评价的基本要求，重点解读了《食品添加剂使用标准》（GB 2760－2024）、《预包装食品中致病菌限量》（GB 29921－2021）标准，同时市卫生计生监督局综合业务科科长胡昂对常态跟踪评价问卷和专项跟踪评价问卷如何开展跟踪评价、问卷如何填写及如何提升问卷质量进行了培训。

通过此次培训，增强了监管部门、食品生产企业管理人员对食品安全标准的认识和理解，为华龙区食品安全标准跟踪评价工作的深入开展提供了有力保障。下一步，区卫生健康委将继续做好食品安全标准跟踪评价工作，鼓励更多的食品生产企业、食品行业从业人员参与标准跟踪评价工作，为完善食品安全标准体系，进一步提升食品安全标准质量、保障食品安全，维护人民群众健康奠定坚实基础。